22.12.2015

La Bonne Entente dans le vent

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C’est devant une assistance fournie et attentive que Laure Faure, une Pérignanaise passionnée d’Histoire “tous azimuts”, a développé sa conférence relative aux moulins.
Depuis l’Antiquité, jusqu’aux temps modernes, elle a brossé un inventaire judicieusement illustré de ces constructions qui ont nourri le Monde ; ce fut, tout d’abord, l’occasion de découvrir leurs différents types : moulins à eau, bien sûr (avec ces fameux “moulins-bateaux” indispensables aux grandes cités), moulins “à sang” (mus par traction animale ou humaine), à vent, à marée, etc.
Puis vint la présentation évolutive du statut, difficile mais envié, des meuniers sous la coupe de ces “seigneurs” qui possédaient tout sur leurs terres… sauf le vent !
Enfin, un tableau des plus complets des baux  propres aux 2 moulins de Fleury et aux 8 de Salles a permis de mettre en évidence les lignées de cette corporation.
Témoins de ces richesses sauvegardées du passé et des promesses d’avenir qui s’annoncent, nos “pitchouns” pourront encore longtemps fredonner : “tourne, tourne, petit moulin !”
 

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